牛乳を発酵して作られるヨーグルトやチーズに含まれる乳酸菌を「動物性乳酸菌」、野菜・米・麦や大豆などの発酵食品である漬物や味噌に含まれる乳酸菌を「植物性乳酸菌」といい区別されています。
乳糖だけを分解して乳酸を作る動物性乳酸菌に対して、植物性乳酸菌はブドウ糖や果糖、麦芽糖など、色々な糖類を分解して乳酸を作ります。

動物性乳酸菌は他の微生物との共存が難しいので生息環境は制限されているのですが、他の微生物と共存できる植物性乳酸菌は塩分濃度が高い環境や酸性が強い環境でも生きていることができるという特徴があります。

つまり、生命力の強い植物性乳酸菌は、胃の強い酸性にも負けず活き活きとした状態のまま腸の中まで届くと言われていて、乳酸菌のパワーを体の中で存分に発揮してくれるのです。

私たちの朝の食卓には「漬物」がつきものですが、この漬物は乳酸菌を多く含み、同時に食物繊維も取れるという優れた商品です。その漬物の中でも、古くから親しまれている「ぬか漬け」は、良質な乳酸菌を含む漬物としてお勧めの食品です。

近年は和食を好まず、洋食中心の家族も増えてきているようですが、腸内環境を整え健康に留意することを考えるなら、食卓に「漬物」を取り入れてみませんか。
植物性乳酸菌のパワーを取り込んで、若々しい腸年齢を取り戻しましょう。

赤ちゃんは母親から無菌状態で生まれてきますが、その赤ちゃんのお腹の中に最初に入ってくるのが「悪玉菌」です。
しかし、赤ちゃんの腸ではすぐに乳酸菌の代表格であるビフィズス菌が増え、赤ちゃんのお腹の中はビフィズス菌でいっぱいになります。

成長しても、この状態が続いてくれれば腸内環境がずっと正常に保たれるのですが、生活習慣によってはビフィズス菌がどんどん減少していってしまいます。
年齢は若いのに、腸年齢は腸内環境の悪化で老化しているという人も少なくないのです。

乳酸菌が減少して腸内環境が悪化する原因はいろいろなことが考えられるのですが、一番の原因は「食生活」でしょう。

例えば、肉中心の食事だったり、好き嫌いが激しいために体の栄養バランスが崩れることで、悪玉菌が増えてしまう原因になります。
悪玉菌の好物である肉が消化不良となってしまうと、腸の中で悪玉菌の餌になり、悪玉菌が増えていきます。
善玉菌より悪玉菌が優勢になると便秘や下痢を引き起こすのです。そのままの食生活を続けていると、動脈硬化やガンの原因になってしまう場合もあるのです。
バランス良い食事を心がけ、乳酸菌と一緒に食物繊維を多く含む食品も摂取して、老廃物を排出することを心がけましょう。

食生活の乱れの他にも、悪玉菌の増加に大きく関係するのが日常生活のストレスです。
ストレスが原因で自律神経に影響を与えるようになると、胃酸の分泌に影響を与え細菌を防御する機能が損なわれることで悪玉菌を増やしてしまう結果になります。

食生活など日常生活を見直して、善玉菌を増やし若々しい体、腸年齢を取り戻しましょう。

善玉菌の期待できる効果とは？

善玉菌の代表格としてよく知られているのはビフィズス菌などの乳酸菌で、悪玉菌にはウェルシュ菌やブドウ球菌、日和見菌にはバクテロイデスや大腸菌などがあります。
善玉菌を増やして腸内バランスを整えておくことが健康維持につながるのですが、悪玉菌が増えてしまうと私たちの身体にどのような影響を及ぼすのでしょうか。

１．硫化水素やインドールなどの有害物質や発がん性物質を作り、生活習慣病や直腸ガン等の危険が高まる
２．免疫力が低下して、病気にかかりやすい体質になる
３．便秘や下痢に悩まされる

悪玉菌は私たちの身体に悪い影響を及ぼすといわれていますが、全くいなくても良いかというと、そういうわけでもありません。
おもしろいもので、悪玉菌の存在があってこそ善玉菌が本来のパワーを発揮して働いてくれるのです。悪玉菌と戦うことで全力で頑張るため、善玉菌が腸内に良い影響を与えてくれるのです。
悪玉菌が全くいなくなると、働く目的を失って善玉菌は力を発揮しなくなってしまうというわけなのです。

理想的な腸内バランスとは、悪玉菌を腸内に持ちつつ、常に善玉菌が優勢に保っている状態が理想です。
乳酸菌を含んだ食品やサプリメントを毎日摂取するように心がけ、食事はバランスよく食物繊維をしっかり摂るようにします。そして、ストレスや睡眠不足、運動不足も腸内バランスを崩す原因になります。適度に運動して、心も体もリフレッシュすることを心がけるようにしたいですね。

善玉菌の期待できる効果とは？

腸内細菌には、体に良い影響の菌で「善玉菌」、悪い影響を及ぼす「悪玉菌」、普段は良いのですが悪玉菌が多い場合に悪い影響を及ぼす「日和見（ひよりみ）菌」の３種類に分類することができ、腸の中ではこの３種類の菌が陣地争いが常に陣地争いをしているのです。

腸内細菌全体の数は人では同じ位なのですが、腸内細菌の種類のバランスは人それぞれ異なりますが、健康を維持するためには、腸内細菌のバランスを良くすることが大切なのです。
一般的には、３～１５％を悪玉菌で、便秘などが原因でその悪玉菌が増えて腸内バランスが崩れると、生活習慣病などの病気になりやすい体質になってしまいます。
つまり、健康な体を維持のためには、「善玉菌」を増やして腸内の細菌バランスを良くすることが大切なのです。

善玉菌の代表格は「乳酸菌」とビフィズス菌、そしてブルガリア菌、アシドフィルス菌、ヤクルト菌など、様々な菌があります。

善玉菌の働きをあげてみましょう。

　　１．悪玉菌の働きを弱める
　　２．病気に対する抵抗力、免疫力をアップさせる
　　３．食べ物の消化や吸収を助ける
　　４．コレステロール値を下げる
　　５．老化を防止する
　　６．肌トラブルを解消する
　　７．口臭を少なくする

乳酸菌の摂取は、一度にたくさんよりも、毎日少しずつ摂取していくことが大切です。
毎日の食事にヨーグルトなどの発酵食品を取り入れたり、善玉菌のサプリメント等を摂取することで良い腸内環境を保つようにしましょう。

善玉菌の期待できる効果とは？